סיור טעימות של קיום משותף
סיור המשלב טעימות של אוכל ערבי טבעוני, תרבות, גישור עולמות וקירוב לבבות
כאשר שונים ו מגוונים חוברים סביב אמת משותפת
אפשר לבנות את הגשר ולא ליפול אל הפער
החיבור אפשרי ויכול להתקיים
בסופו של דבר, מה שניצור הוא שיהיה.
ערכים לפני הכל
אני מאמין שהערכים הם המפתח לקיומנו בעולם הזה
מאור פנים, רצון טוב, חיוביות,
הכרה ביכולת להשפיע ולשנות
אהבת אדם
הערכים האלו הם מזון לנשמה.
זהו סיור טעימות של רוח וחומר.
הרוח היא של גישור עולמות
ושל בניית גשר בין תרבויות דתות ולאומים
החומר הוא אוכל ערבי ביתי טבעוני
המזין את הגוף ומגיע ישר ללב.
הרוח
וואדי ניסנאס הוא מקום של קיום משותף
הלכה למעשה
המהווה את הוכחת היתכנות.
ההיסטוריה של הוואדי בפרט ושל חיפה בכלל מתאפיינת בקיום משותף ארוך שנים ויציב.
המקומות בהם מתקיים קיום משותף ושפוי של אנשים הבוחרים לחיות כאן יחד
מתוך הכרה בחשיבות הקשרים המתקיימים בינינו, שימורם וחיזוקם
הם איים של שפיות המאפשרים יציבות במציאות משתנה.
אנחנו חיים כאן יחד
ורבים מאיתנו מייחלים לשלום ואחווה
ליצירה של מרקם אנושי תומך ועוטף.
יבורכו עושי השלום
הוואדי הוא מקום של שלום
עם אנשים טובים
בעלי רצון טוב.
כאשר שונים ומגוונים חוברים סביב אמת משותפת
שיש בה את המקום לאחר
והתגברות התקווה על הייאוש
ניתן ליצור גן עדן עלי אדמות.
זה אפשרי עכשיו!
נעים להכיר, אני רני אמיר... שר כמו זמיר:)
מרצה שחקן ומורה.
וותיק מדריכי הוואדי, מוביל את הסיור בוואדי משנת 2010.
בעל תואר שני בתחום מדעי החיים, פעיל בתחומי הקיום המשותף
אכלן ובשלן, עוסק בחינוך ובתאטרון ככלים להתפתחות וטרנספורמציה
נעים מאד,
שמי רני אמיר
מרצה מטפל שחקן ומורה.
פעיל במרכז לוהאריה - בית לתהליכי התפתחות.
בעל תואר שני בתחום מדעי החיים.
אוהב לגשר תרבויות ואנשים
ולחבר את עולמות הרוח אל עולם החומר.
נשוי למירה ואבא לענוג עים ויסמין.
אכלן, בשלן ומוביל את הסיור בוואדי משנת 2010.
עוסק בחינוך בטיפול ובתאטרון פלייבק
ככלים להתפתחות וטרנספורמציה.
משתתפים משתפים
ליסה לוין
הרטפורד, קונטיקט, ספטמבר 2023
Calling All Vegans and Non-Vegans!
This was a remarkable tour, fusing food, culture and people of the Wadi Nisnas neighborhood.
Rani has extraordinary relationships and his enthusiasm for the specialty dishes
was infectious!
We enjoyed meeting the many
warm, friendly cooks/bakers
who have been preparing
knafeh, kubbe, manakish for years!
And... did we mention,
all vegan too!!
We enjoyed Rani's inaugural vegan tour. Outstanding food and experience!
סיגל ט.
ינו׳ 2022
חוויה נהדרת לצאת לסיור בוואדי ניסנאס בהדרכת רני אמיר שכולו מלא בתוכן ומשלב סיור עם הרבה הומור ופנים מאירות
רני העביר לנו בצורה ברורה ועניינית
את סיפור המקום והמקומיים ,
הכרנו את האנשים והמטעמים.
יצאנו קבוצה של 20 עובדים
וחזרנו עם חוויות ורצון לחזור למקום שוב.
תודה רבה רני על הכל!
רינת
לחגוג את החיים
רןבאלשוק אחת החוויות שלא אשכח לעולם!
רני איש מלא אור ואהבה שמרחיב לך את הלב
מהשניה הראשונה שרואים את החיוך המקסים שלו .
גיליתי אתמול עולם חדש בוואדי ניסנאס
אך יותר מהכל הכרתי אדם
עם שליחות להטיב עם העולם , שמרעיף אהבה
ומאמין בשפע של הטוב הקיים שם בחוץ .
הסיור מדהים אך רני זה האיש והאגדה
שמכניס פה בסיפור את הקסם !!!
ממליצה לכל מי שעדיין לא חווה ,
למצוא סיבה לחגוג את החיים ולצאת לחוויה
של טעמים , ריחות , אנשים ,
ואיש אחד עם שליחות גדולה .
תודה לך רני על מי שאתה
ועל שריגשת כל כך עם הנשמה הענקית שלך .
שושנה - קבוצת עמיתים
סיור צוות של קבוצת עמיתים
רוצה להודות לך על פועלך
בשם כל הצוות!
ניתן לראות את החיבור שלך לואדי, לאנשים ואת העשייה מתשוקה אמיתית שהצליחה לעבור גם אלינו.
וכמה שהסיור הזה
מחבר גם למה שאנחנו עוסקות
ומה שהחיים האלה עוסקים-
אוכל כמובן,
אך יותר מהכל -
חיבור לאנשים והתקווה לאנושיות ואהבת חינם ✨
תודה רבה לך על סיור קולינרי
עם ערך מוסף מעורר השראה!
🙏🏽🙏🏽🙏🏽