ערכים לפני הכל
ואדי ניסנאס הוא מקום קסום הנמצא בעיר התחתית של חיפה.
השכונה, שהוקמה במהלך המאה ה-19 כשכונת פועלים פשוטה, הייתה שכונה ערבית קודם למלחמת העצמאות
בשנות המנדט הבריטי התגוררו ערביי חיפה בעיר העתיקה, ובשכונות ואדי ניסנאס, ואדי סאליב וחליסה.
ואדי ניסנאס הפכה בתקופה זו לרובע עירוני משגשג.
לעומת שכונות אחרות שעברו תמורות בעקבות העליות שלאחר קום המדינה, שמרה ואדי ניסנאס במידה רבה על מאפיינים רבים של זהותה כשכונה ערבית גם לאחר קום המדינה.
(ויקיפדיה - ואדי נינאס)
בוואדי ניסנאס מתקיים דו קיום הלכה למעשה, הדבר האמיתי. שנים שבני שלוש הדתות הגדולות, יהדות, נצרות ואיסלם, חיים שם יחד.
שומעים את זה בסיפורים של תושבי המקום ושל השכנים והמבקרים הקבועים.
השוק רגוע בדרך כלל ועיקר התנועה בו בימים אלו היא של המקומיים.
בנוסף, השוק הפך ליעד מבוקש בקרב חובבי הקולינריה
וקבוצות רבות של סיורי אוכל מגיעות לבקר בו.
אז בנוסף להיות הסיור יום בילוי בחיפה או יום כיף בחיפה שהוא חלק מסיורים קולינריים שהם סיורים של אוכל, טעמים וריחות,
הסיור בוואדי הוא סיור של אנשים, תרבות וקיום משותף ורצון להשפיע.
יש שם אנשים טובים, אנשי שלום, אנשים עם לב פתוח, נדיבים, מאירי פנים.
